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Que boivent les Japonais avant de boire ?
À Tokyo, quand un groupe de salariés pousse la porte d’un izakaya après le travail, la première commande n’est pas toujours de la bière. Avant même de choisir entre un nihonshu ou un highball au whisky, beaucoup avalent une petite …
A lire en complément : dailynewsparis.fr
Vaut-il mieux être végétalien ou végétarien ?
On prépare un repas pour un groupe d’amis, et la question tombe : faut-il prévoir du fromage ou tout passer en végétal ? Derrière ce choix logistique se cache une vraie interrogation nutritionnelle. Végétarien ou végétalien, les deux régimes …
Est-ce que le persil peut être ajouté au bouillon de poulet ?
Le persil fait partie des aromates les plus courants dans un bouillon de poulet, mais son comportement à la cuisson le distingue nettement du thym ou du laurier. L’apiole contenu dans le persil, un composé aromatique propre aux …
A voir aussi : briconet.fr
Pourquoi mes yaourts maison sont trop liquides ?
On ouvre la yaourtière après huit heures de fermentation, on soulève un pot, et le contenu coule comme du lait à peine épaissi. Le problème est fréquent, et la cause rarement unique. Derrière des yaourts maison trop liquides se cachent …